Organizatia Internationala ISO (Organizatia Internationala de Standardizare) are zeci de ani de experienta în care a dezvoltat standarde pentru multe tipuri de aplicatii.
Una dintre cele mai populare si cele mai recunoscute este Sistemul de Management al Calitatii standardul ISO 9001. Acest standard a fost elaborat pentru a oferi un standard uniform la nivel mondial pentru managementul calitatii.
Un cumparator dintr-o parte a lumii are un grad de încredere în calitatea practicilor unei companii înregistrata în cealalta parte a lumii, in situatia in care aceasta din urma este certificata in conformitate cu ISO 9001.
ISO 9001 a fost folosit ca baza pentru mai multe alte standarde specifice de management al calitatii in industria de automobile, a dispozitivelor medicale, industrie, precum si în industria aerospatiala.
Acum aceasta abordare a fost aplicata pentru Sistemul de Management al Sigurantei Alimentare care încorporeaza utilizarea pe scara larga a principiilor HACCP, rezultatul fiind standardul ISO 22000.
Multe companii vor gasi parti din acest document foarte familiar:
- daca organizatia dumneavoastra utilizeaza un sistem de HACCP, acesta va constitui fundatia noului sistem de Management al Sigurantei Alimentare;
- daca organizatia dumneavoastra functioneaza dupa standardul ISO 9001, atunci veti adauga cerintele HACCP in acest sistem.
